¿Cuando piensas en queso derretido y en crema de leche se te hace agua la boca? Aquí una idea irresistible: Papas a la Francesa, una receta fácil de preparar para que en poco tiempo la degustes en tu mesa.
Ingredientes
– 1 ½ lb. de papa
– ½ cda. de sal
– 4 cdas. de margarina Mazola
– ¼ lb. de queso roquefort
– 1 ½ tz. de crema de leche
– ½ tz. parmesano
– ½ tz. de mermelada de pimientos
Preparación
Pela y pon a hervir las papas con sal. Hazlas puré con margarina Mazola. Con una cuchara de servir helado haz las bolas y colócalas en el pyrex, reserva.
Crema
Calienta la crema de leche con el queso roquefort hasta que mezcle bien. Añade esta a las papas y espolvoréale queso parmesano. Hornea por 30 minutos a 300 grados Celsius.
Decora con un poco de mermelada de pimientos y sirve caliente.
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