Esta salsa chimichurri funciona con todo

Aracelis Guillén | 30 julio, 2020 | Compartir:

Conocida por muchos como el pesto argentino, la salsa chimichurri funciona tanto para sazonar tus carnes como para acompañarlas y es realmente deliciosa.

Te invitamos a probar esta deliciosa salsa chimichurri con pan tostado como entrada. Lo amarás.

Es una salsa verde que requiere muy pocos ingredientes y transforma cualquier plato. Su uso tradicional es con carnes rojas, pero funciona también con pescado y pollo, incluso como salsa de pasta, aderezo o para acompañar un pan tostado. Puedes rociarla sobre cualquier plato y le dará un toque de sabor extra.

Te puede interesar: cómo hacer pesto en casa

Al ser tan fácil de preparar, es mejor usarla fresca. De igual forma, puedes guardarla en la nevera por unos días o congelar cubitos para sacarte de cualquier apuro.

Ingredientes

  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 hoja de laurel triturada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de chile molido para un toque picante
  • Un chorro de agua tibia
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de aceite de oliva Fígaro

Preparación

Combina todos los ingredientes en un recipiente y deja reposar por 30 minutos. Así de fácil. Mira el video abajo para ver detalladamente toda la preparación.

comentarios