Crepes de frutas: la receta que debes probar este verano

Aracelis Guillén | 3 julio, 2019 | Compartir:

¡El verano ya está aquí! En esta época no hay nada mejor que disfrutar de unas crepes rellenas de frutas (confía en nosotras).

Este plato es perfecto para la reunión en la playa, para disfrutar en un picnic o para acompañar en un BBQ con amigos y familiares. ¡Anímate a probar esta receta de la chef Claudia Fabián!

Los crepes de frutas son deliciosos. Con esta receta aprenderás a hacerlos.

Así harás las crepes de frutas

  • 1 1/2 taza de harina de trigo.
  • 2 huevos.
  • 1/4 taza margarina Flora derretida.
  • Pizca de sal.

Los ingredientes para acompañar…

  • Frutas frescas. Te recomendamos las fresas, guineos y blueberries.
  • Chocolate líquido o miel.
  • También puedes acompañar tus crepes con crema batida.

Finalmente, prepara

  • Licúa los primeros cuatro ingredientes y deja reposar en el refrigerador por media hora.
  • Calienta el sartén y unta la margarina Flora.
  • Agrega la masa para crepes en el centro y mueve la sartén para que cubra todo y quede bien fina.
  • Cuando veas que los bordes están doraditos, dale la vuelta y dora del otro lado. Puedes colocarlas en un plato para utilizar luego.
  • Forma las crepes con las frutas y decóralas con crema batida, chocolate o miel. Las posibilidades son infinitas, puedes personalizarlas con almendras, chía, nueces, etc.

Una receta fácil y rápida. No olvides compartir tus crepes de frutas en las redes sociales y mencionarnos @RevestidaMag.

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