Mini hamburguesas de salami con guacamole y pico de gallo

Cinthya Marie | 18 mayo, 2018 | Compartir:

¿Qué tal si a unas mini hamburguesas le damos un toque dominicano y mexicano? La chef Claudia Fabián nos trae una receta para hacer la cena de tu familia más divertida y diferente: las mini hamburguesas de salami con guacamole y pico de gallo.

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Ingredientes: 6 rodajas gruesas salami Súper Especial Induveca / 6 panes de hamburguesa pequeños / lechuga / mayonesa Mazola al gusto 

Ingredientes (para el guacamole): 1 aguacate / 1 cucharada aceite de oliva Fígaro / 1 limón / sal al gusto / pimienta al gusto

Ingredientes (para el pico de gallo): 1 taza tomate picado / 1/2 taza cebolla picada / 1/4 taza cilantro picado / jugo 2 limones / 1 cucharada aceite de oliva Fígaro / sal al gusto / pimienta al gusto

Preparación: Para el guacamole, maja el aguacate con un tenedor y combina con el resto de los ingredientes. Reserva bien tapado y con la semilla en el refrigerador hasta el momento de usar. Para el pico de gallo, combina todos los ingredientes y reserva en el refrigerador.

Fríe el salami Súper Especial Induveca o cocina a la plancha, si prefieres. Arma las hamburguesas con el pan ligeramente tostado, mayonesa Mazola, lechuga, salami Súper Especial Induveca, guacamole y pico de gallo. Sirve.

Sigue el sencillo paso a paso de este plato en el vídeo siguiente:
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