Cremosa y con unos colores que te invitarán a ir probando desde su preparación. Esta pasta al pesto con pollo y coliflor será tu favorita a partir de ahora. Anímate y coloca este nuevo plato en tu lista de irresistibles.
Ingredientes:
– 1/2 tz. albahaca
– 1 pechuga de pollo
– 1/3 tz. parmesano
– 1/2 tz. crema de leche
– 1/2 cdta. azúcar
– 2 cdas. cebolla
– 2 cdas. ajo
– 1 tz. pasta
– 1 cda. balsámico
– 1/2 tz. coliflor
– 1/3 tz. aceite de oliva Fígaro
Preparación:
Para el pesto, procesa albahaca, ajo, balsámico, parmesa
Hierve la pasta y deja reposar.
Luego saltea cebolla, pollo, coliflor, añade crema de leche y deja reducir.
Agrega el pesto y la pasta. Mezcla y sirve. Decora con tomates cortado en cuadritos y una hoja de albahaca.
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