Estamos acostumbradas a las empanadas con rellenos tradicionales y salados. Pero, ¿qué tal si pruebas algo diferente con un toque de dulzura? Lleva estas empanaditas a tu próximo picnic y te aseguramos que todos te preguntarán la receta.
Ingredientes
– 1 taza de manzana verde
– 1 cdta. de jugo de limón
– 1 cdta. de canela en polvo
– 1/3 taza de queso crema
– 1 cdta. vainilla
– 1 cda. margarina Mazola
– 1 cda. aceite Mazola
– 2 cdtas. de azúcar en polvo
– Helado de vainilla
Preparación:
Corta las manzanas en cuadraditos. Saltea en margarina Mazola. Sazona con azúcar en polvo, canela y limón. Deja enfriar. Mezcla en un bowl queso crema, vainilla y azúcar. Rellena la masa de la empanada con queso crema y manzana, cierra con con huevo y fríe con aceite Mazola hasta que estén doradas. Sirve con helado y disfruta.
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