Arroz navideño con tocineta y plátano maduro

Revestida | 28 diciembre, 2016 | Compartir:

arroznavidad

 

El arroz navideño se caracteriza por su variedad de ingredientes que puedes notar desde el primer bocado. La mezcla de texturas y la lluvia de colores son la pista que llevará a que tus familiares se sirvan por segunda vez de esta rica guarnición para los demás platos que formarán parte de tu menú especial.

Ingredientes:

4 tazas de arroz

4 tazas de fondo de pollo (lo consigues en el supermercado empacado en caja de cartón)

¼ de taza de puerro fino picado

2 cebolla blancas medianas picadas en cuadros pequeños

4 dientes de ajo

1/2 taza de vino blanco

¼ de taza de pasas

¼ de taza de ajíes morrones picados en cuadros pequeños

¼ de taza de almendras

2 plátanos maduro picados en cubos pequeños

10 tiras de tocineta cortada en cuadros pequeños

Sal y pimienta al gusto

Preparación: 

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